Cereales para el desayuno
Bajo IG |
|
All-bran (Reino Unido / Aus) |
30 |
All-bran (EE.UU.) |
50 |
Salvado de avena |
50 |
Copos de avena |
51 |
Especial K (UK / Aus) |
54 |
Natural Muesli |
40 |
Gachas de avena |
58 |
GI medio |
|
Bran Buds |
58 |
Mini trigo |
58 |
Nutrigrain |
66 |
Trigo triturado |
67 |
Avena avena |
65 |
Especial K (EE.UU.) |
69 |
Alto IG |
|
Copos de maíz |
80 |
Sultana Bran |
73 |
Hojuelas de salvado |
74 |
Coco Pops |
77 |
Trigo soplado |
80 |
La avena en la miel coció |
77 |
Equipo |
82 |
Total |
76 |
Cheerios |
74 |
Arroz crujiente |
82 |
Weetabix |
74 |
Grapas
Bajo IG |
|
Formas de pasta de trigo |
54 |
Papas nuevas |
54 |
Raviolis de Carne |
39 |
Espaguetis |
32 |
Tortellini (Queso) |
50 |
Huevo Fettuccini |
32 |
Arroz moreno |
50 |
Alforfón |
51 |
Arroz blanco de grano largo |
50 |
Cebada perlada |
22 |
batata |
35 |
Patatas dulces |
48 |
Fideos instantáneos |
47 |
Tortilla de trigo |
30 |
GI medio |
|
Arroz basmati |
58 |
cuscús |
61 |
Harina de maíz |
68 |
Tortillas para tacos |
68 |
Ñoquis |
68 |
Papas enlatadas |
61 |
Vermicelli chino (arroz) |
58 |
Papas al horno |
60 |
Arroz salvaje |
57 |
Alto IG |
|
Arroz blanco instantáneo |
87 |
Arroz glutinoso |
86 |
Arroz blanco de grano corto |
83 |
Tapioca |
70 |
Puré de patatas frescas |
73 |
Papas fritas |
75 |
Patatas trituradas instantáneas |
80 |
|
Pan de molde
Bajo IG |
|
Soja y semillas de lino |
36 |
Pumpernickel integral |
46 |
Granos mezclados pesados |
45 |
Integral |
49 |
Centeno de Sourdough |
48 |
Trigo Sourdough |
54 |
GI medio |
|
Cuerno |
67 |
Hamburguesa |
61 |
Pita blanca |
57 |
Centeno integral |
62 |
Alto IG |
|
Blanco |
71 |
Rosquilla |
72 |
Baguette francés |
95 |
Snacks y dulces
Bajo IG |
|
Sustitución de comida Slim-Fast |
27 |
Snickers Bar (alto en grasa) |
41 |
Nut & Seed Muesli Bar |
49 |
Bizcocho esponjoso |
46 |
Nutella |
33 |
Chocolate con leche |
42 |
hummus |
6 |
Miseria |
13 |
Nueces |
15 |
Anacardos |
25 |
Nueces y Pasas |
21 |
Mermelada |
51 |
Frituras de maíz |
42 |
Galletas de harina de avena |
55 |
GI medio |
|
Ryvita |
63 |
Digestivos |
59 |
Panecillo de arándanos |
59 |
Miel |
58 |
Alto IG |
|
Pretzels |
83 |
Galletas de agua |
78 |
Pasteles de arroz |
87 |
Pan rallado soplado |
81 |
Donuts |
76 |
Scones |
92 |
Jarabe con sabor a arce |
68 |
Legumbres (Frijoles)
Bajo IG |
|
Frijoles (enlatados) |
52 |
Frijoles de mantequilla |
36 |
Guisantes de pollo |
42 |
Haricot / Frijoles de la marina |
31 |
Lentejas, Rojo |
21 |
Lentejas, Verde |
30 |
Frijoles pintos |
45 |
Frijol negro de ojos |
50 |
Arvejas amarillas |
32 |
GI medio |
|
Frijoles en salsa de tomate |
56 |
|
Vegetales
Bajo IG |
|
Guisantes verdes congelados |
39 |
Maíz dulce congelado |
47 |
Zanahorias crudas |
16 |
Zanahorias hervidas |
41 |
Berenjena / berenjena |
15 |
Brócoli |
10 |
Coliflor |
15 |
Repollo |
10 |
Hongos |
10 |
Tomates |
15 |
Chiles |
10 |
Lechuga |
10 |
Judías verdes |
15 |
Pimientos rojos |
10 |
Cebollas |
10 |
GI medio |
|
Raíz de remolacha |
64 |
Alto IG |
|
Calabaza |
75 |
Pastinacas |
97 |
Frutas
Bajo IG |
|
Guindas |
22 |
Ciruelas |
24 |
Pomelo |
25 |
Melocotones |
28 |
Melocotón, enlatado en jugo natural |
30 |
Manzanas |
34 |
Peras |
41 |
Damáscos secos |
32 |
Uvas |
43 |
Coco |
45 |
Leche de coco |
41 |
Fruta Kiwi |
47 |
Naranjas |
40 |
Fresas |
40 |
Ciruelas pasas |
29 |
GI medio |
|
Mango |
60 |
Sultanas |
56 |
Plátanos |
58 |
Pasas |
64 |
Papaya |
60 |
Higos |
61 |
Piña |
66 |
Alto IG |
|
Sandía |
80 |
fechas |
103 |
Lechería
Bajo IG |
|
Leche entera |
31 |
Leche desnatada |
32 |
Leche con chocolate |
42 |
Yogur endulzado |
33 |
Yogur artificialmente endulzado |
23 |
lactoso |
35 |
Leche de soja |
44 |
|